いちごとみりんのマリアージュから
生まれた芳醇でプレミアムな味わい
平岩いちご農園（岐阜県川辺町）の新ブランド「コンフィチュール・ヒライワ」から みりんを使った健康志向のジャム、
「ストロベリー＆みりん コンフィチュール」が新登場。
飛騨・美濃いちご名人にも選ばれた「平岩いちご農園」の手摘みいちごを使った新しいタイプの コンフィチュール（ジャム）。
砂糖を使わず地元醸造の本みりんを使用してフランス製銅鍋でひ とつずつ丁寧に仕上げました。
いちごの甘酸っぱさとみりんのまろやかな旨味のマリアージュが かつて体験したことのない深い味わいを生み出します。
いちごは平岩いちご農園の減農薬で栽培された「紅ほっぺ」を使用、本みりんは同町内にある白扇酒造の「三年熟成本みりん*1」を使用しています。
本みりんは砂糖に比べ糖分の吸収が穏やかで 血糖値の上昇を抑える効果があると言われています。
食にこだわる方、健康志向の方、甘いものが少し苦手な方にもおすすめできる上品な甘味が特徴です。
上品な甘みのコンフィチュールは、贈り物としても最適です。
高級感ある専用のギフト箱でお届けします。
◆セット内容について
・みりん＆てんさい糖セット…2,500円（送料別）
ストロベリー＆みりんコンフィチュール（1個）
ストロベリー＆てんさい糖 コンフィチュール（1個）
・みりんセット…3,000円（送料別）
ストロベリー＆みりんコンフィチュール（2個）
◆ストロベリー＆みりん コンフィチュール 製品詳細
容量：150ｇ
原材料：いちご（紅ほっぺ）、本みりん（白扇酒造「福来純三年熟成本みりん*1」） 砂糖不使用、保存料無添加
賞味期限：製造から 6 か月
糖度：約 30 度
アルコール度数：0.5％
カロリー：116Kcal/100g（食品機関検査済）
◆ストロベリー＆てんさい糖 コンフィチュール 製品詳細
いちごにてんさい糖、レモン果汁だけを加えた、シンプル＆ピュアを味わうコンフィチュールです。
ストロベリー＆てんさい糖コンフィチュールはミネラル、オリゴ糖を含むてんさい糖を使用。自然な甘さがいちごの美味しさを引き出します。
容量：150ｇ
原材料：いちご（紅ほっぺ）、てんさい糖、レモン果汁、保存料無添加
賞味期限：製造から 6 か月
糖度：約 33 度
≪ストロベリー＆みりん おすすめの召しあがり方≫
そのまま：贅沢な大人のデザートして
トッピングとして：ヨーグルト、アイスクリーム、パンケーキ、豆腐、甘酒などに合わせて
酒の肴として：チーズ、クラッカーと合わせて
豆腐のトッピング
モヒート
ベーグルサンド
*1…2017年10月より名称が「伝統製法熟成本みりん」に変わりました。
◇配送について
価格は送料別です。送料は下記の通りです。
| 北海道 |
930円 |
| 東北 (青森、秋田、岩手、宮城、山形、福島) |
630円 |
| 関東～近畿 (茨城、栃木、群馬、埼玉、千葉、神奈川、山梨 東京、新潟、長野、富山、石川、福井、静岡、愛知、 三重、岐阜、大阪、京都、滋賀、奈良、和歌山、兵庫) |
510円 |
| 中国・四国 (岡山、広島、山口、鳥取、島根、香川、 徳島、愛媛、高知) |
630円 |
| 九州 (福岡、佐賀、長崎、熊本、大分、宮崎、鹿児島) |
930円 |
| 沖縄 |
1,200円 |
岐阜県川辺町の豊かな水と緑そして穏かな気候。
平岩いちご農園のいちごはそんな恵まれた環境で大切に育てられます。
高設栽培・夜冷育苗・天敵農法などの新技術をいち早く取り入れ、
岐阜県認定「飛騨・美濃いちご名人」にも選出された平岩いちご農園。
安心して食べて欲しいという想いから、栽培方法・環境にこだわり”いちご”を育てています。
いちごの品種は”紅ほっぺ”。
噛むと溢れるジューシーな果汁と、程よい甘味と酸味が特徴的です。
1972年（昭和47年）
岐阜県川辺町でいち早くいちごのハウス栽培をはじめる
1991年（平成3年）
岐阜県認定「飛騨・美濃いちご名人」に選出
1999年（平成11年）
現在の代表が事業承継
高設栽培・夜冷育苗・天敵農法などの技術をいち早く採用
育苗、収穫、出荷、販売（一部）を一貫して行う
栽培面積は30アール
2004年（平成16年）
ぎふクリーン農業に登録 減農薬栽培を推進
2010年（平成22年）
加工場を開設 コンフィチュールの生産、販売を開始
2017年（平成29年）
コンフィチュール・ヒライワ スタート
地元の老舗酒造の熟成本みりんを使用するコンフィチュールを発表
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